『みしまコロッケ』とは何者か？
コロッケ以外の何者でもありません。
『みしまコロッケ』はコロッケとは違うのか？
コロッケに違いありません。
違うのは、使われているじゃが芋です。
静岡Ｂ級グルメの一つとして人気の高い、みしまコロッケ。
コロッケは全国的に人気のあるグルメです。
わざわざ静岡で食べる必要はないのでは？と思いますよね。
コロッケなら、全国どこででも食べられます。
確かにわざわざ静岡で食べる必要はないでしょう。
でも静岡Ｂ級グルメとして人気なのはただのコロッケじゃなく
『みしまコロッケ』です。
静岡でしか食べられないコロッケなのです。
『みしまコロッケ』と呼ぶのが許されるのは、
箱根西麓の三島馬鈴薯だけで作られたコロッケのみ。
みしまコロッケの認定を受ける際には、仕入先が確認されます。
他の種類のじゃが芋が使われたものは、
みしまコロッケとしての認定を受けることはできません。
箱根西麓の三島馬鈴薯100%であれば、アレンジは自由自在。
中に入れる具などは、それぞれの好みで良いようです。
今だかつて、コロッケには魅力を感じたことがない私。
じゃがいものコロッケより、かぼちゃコロッケより
クリームコロッケの方が断然好き。
食卓にコロッケがあっても、滅多に手を出すことはありません。
おかずがコロッケしかないときは、ふりかけでご飯を食べるくらい。
特に嫌うこともないけれど、自分から食べることはありません。
でもそんなにも静岡がこだわりを持つコロッケなら、
自分から食べてみたい。
一度もコロッケを好きになったことがない私でも、
また食べたいと思えるほどのコロッケであることを期待してしまいます。
ところで、コロッケはソース派ですか？醤油派ですか？
コロッケ自体あまり食べない私ですが、
ごくたまに食べるとしたらソース派です。